
За 2 года жизни в Крыму, наконец-то сподобился поесть местных мидий. Рецепт прост до безобразия: берём кастрюлю, складываем туда моллюсков. Ставим кастрюлю на огонь. Через некоторое время раковины открываются. Остаётся дождаться, как выкипит жидкость и можно есть.
Из ошибок - не надо солить (своей соли достаточно), и не надо лить в кастрюлю воды - достаточно своего сока.
Journal information